Ir al contenido principal

Los 8 mejores postres caseros ¡Que te recordarán a tu infancia!


Los postres caseros de toda la vida son los que más recuerdos nos traen y mejor sabor de boca nos dejan. Esos que hablan de infancia y momentos entrañables que se graban para siempre en nuestra memoria. Aquello si era comida casera, comida sana y comida 100% saludable ¿Verdad que sí?

¿Quién no recuerda a su madre, su abuela o algún pariente preparando unas ricas natillas o algún otro dulce casero? 

Su aroma parece volver a nuestra nariz ¡Y hasta el paladar! Y hacernos sentir casi casi su textura y sabor original. Seguro que entre los 8 postres siguientes encuentras algún postre casero de toda la vida que te hace suspirar.

Apunta los 8 postres caseros de toda la vida


#1. Tarta de queso

Tarta de queso al horno


Hay muchísimas recetas de tarta de queso. Algunos la preparan en su versión fría con queso de untar y otros prefieren la más clásica hecha en el horno. De todas ellas, yo me voy a quedar con la segunda por ser un dulce típico que seguro más de uno de vosotros recuerda.

↪Podéis recuperar aquí la receta de la tarta de queso al horno.

#2. Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

O de naranja, mandarina, yogur, almendra. Ese inconfundible olor de la masa creciendo en el horno acompañó la infancia de muchos de nosotros. Uno de los favoritos es el de chocolate, pero en casi cada región hay una versión distinta del delicioso pastel de chocolate.

¡Recuerda las 10 razones para añadir a tu dieta el chocolate!

↪Huevos, harina, levadura, ralladura de naranja y limón, azúcar, aceite y por supuesto, el chocolate.

#3. Galletas caseras


Pasa lo mismo que con los bizcochos y prácticamente con todas las recetas que os vamos a contar. En cada casa hay una receta de este dulce típico por el que niños y mayores hemos sido capaces de asaltar una lata de metal o caja.

↪En la versión más moderna pero igual de rica, podéis probar las galletas de chocolate de sólo 3 ingredientes.

#4. Souflé de chocolate


Souflé de chocolate

Recuerdo que la primera vez que se hizo en casa pensamos que mi madre se había vuelto muy moderna. Este bizcochito con chocolate caliente por dentro tardó algún tiempo en quedar perfecto, pero a base de probar y probar al final salió.

↪De todas las recetas, te recomiendo esta porque funciona a la primera: Souflé de chocolate.

#5. Tarta de manzana


Tarta de manzana

También hay múltiples versiones de este dulce tradicional. Algunos la hacen como un bizcocho y le ponen la manzana por encima, y otros la hacen en versión fría con láminas de hojaldre y una crema pastelera.

↪Puedes probar la tarta de manzana fácil, si no estás muy experimentado con la técnica.

#6. Magdalenas



¿Quién inventaría tal cosa? Un dulce bocadito que acompañaba nuestras meriendas y que nos sabía a gloria. En cada pueblo o región las hacen de una manera. Daba mucho juego el licor con el que se aderezaban, la cantidad de azúcar o la presencia o no de otros ingredientes en ellas. Como por ejemplo, frutas.

↪De todas las recetas, creo que te gustará esta de magdalenas integrales con aceite de oliva. Con la receta de siempre pero unas pocas menos de calorías.

#7. Bizcocho tradicional o coca

Bizcocho con nueces

Otro horneado parecido a las magdalenas que solían hacer todas las abuelas en casa. Igual le ponían calabaza, que zanahoria, miel o incluso nueces por encima. En cada lugar recibe un nombre y en cada sitio unos ingredientes únicos que las hacen originales.

↪En mi tierra a este bizcocho se le llama Coca de llanda (o lata).

#8. Pastel de queso fresco


Pastel de queso fresco

La típica tarta que algunos conocen como tarta de queso Philadelphia también la tomábamos muchos desde pequeños. No recuerdo de dónde sacó mi madre aquella receta, pero en cuanto la probamos era una de nuestras favoritas. Con la suave mermelada por encima de fresa o arándanos, y su base de galletas bien machacadas.

↪Esta es la receta que usamos en casa para hacer la tarta de queso Philadelphia.

Y a ti ¿Cuál de estos postres caseros te trae mejores recuerdos? ¿Sueles hacer en casa recetas sanas y tradicionales? 

También puedes seguirnos en Facebook · Twitter · Instagram · Pinterest

DESTACADO EN ESTILO DE VIDA 2.0

Las tendencias para tus fiestas de verano ¡Que lo van a petar este 2018!

Como todos los años estamos deseando que llegue el veranito para montar saraos y fiestas varias. Da igual si es una pequeña reunión informal o si es una mega fiesta con amigos todo esto es lo que no te puedes perder si te quieres convertir en el mejor anfitrión esta temporada. El verano 2018 está aquí, y con él las ganas de montar fiestas estivales. ¡Apunta las tendencias que lo van a petar!
Tendencias fiestas de verano 2018 #1. La barbacoa
Tienes que ir preparando ya la parrilla o tu paellera para hacer paellas, mariscadas y comidas deliciosas de las que pueden comer un montón de personas. Las barbacoas con recetas de bombas picantes. 
#2. Dile a todos donde sentarse
Con unas simples hojas y un bolígrafo dorado. Básico, precioso y muy original.

#3. Decoraciones de mesa comestibles
Nada de usar cosas absurdas ni gastar dinero en una decoración que no alimenta. Pásate a la moda de comer la decoración. Imagina tablas de quesos, embutidos o frutas. Tanto si se trata de un almuerzo liger…

Otros artículos de Estilo de Vida